Selon le FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), la consommation mondiale de viande a augmenté de 2,3% par an de 2004 à 2014. 
Les petites mains, né en 2006, est un café associatif familial et culturel situé à Uzès. Il est ouvert du mercredi au samedi midi. 
Nicolas Hulot, ex-ministre de la transition écologique, avait pour ambition d'introduire un repas végétarien une fois par semaine dans les cantines scolaires. 
Lettre et mets est une crêperie, saladerie et glacier. Elle est située dans une ancienne serre d'un château, au coeur du village de Saint Jean du Gard.
Une entreprise qui a du sens! En 1999, Bryon Torres, éducateur spécialisé, et sa femme, Véronique ont uni leurs compétences pour créer la société Hop'Toys. Ils proposent aux parents et...
Cette ancienne friche agricole de 18 hectares à Saint Gély du Fesc, a été reprise et réhabilitée par la commune. De nombreux herbivores ont été introduits afin de débroussailler...
Le Jardin de Petitou est une association à but non lucratif qui vise à optimiser la commercialisation pour les producteurs Bio et locaux, tout en offrant aux consommateurs une gamme complète de produits locaux à prix abordable. Pour ce faire, Petitou propose plusieurs services de vente, et donc plusieurs systèmes d’achat.
Lutin Jardin est une ferme en Agriculture Biologique entre Montferrier sur Lez, St Clément de rivière et les Matelles.
un verger maraîcher agro-écologique en agriculture biologique. Fruits et légumes diversifiés tous les mardis de 16H à 19H.