Des bombes à graines pour notre écosystème!
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Très populaire et pacifique, elle est aujourd’hui une activité ludique, sensorielle et citoyenne, qui offre l’occasion de s’amuser en famille tout en participant à la préservation de la biodiversité.
La boulangerie privilégie une agriculture biologique et une production locale. L’Ami du pain donne au bio une dimension environnementale, sociale et humaine. Elle utilise des variétés anciennes et tous les pains sont au levain pur spontané, sans adjonction de levure. 
L'EscaleAmap propose des fruits, légumes, diverses viandes, œufs, pains, du fromage de chèvre, de la farine, du miel et de la bière. Le tout en bio ! Distribution le mardi de 19h à 20h à l'ancien local du Peloton de surveillance et d’intervention de la Gendarmerie, 13 avenue de la mairie à Escalquens.