Une AMAP est une association qui favorise le maintien de l'agriculture paysanne, souvent en faveur des cultures biologiques. Elle est aussi synonyme d'aliments de qualité à un prix abordable.
Selon le FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), la consommation mondiale de viande a augmenté de 2,3% par an de 2004 à 2014. 
En 40 ans le volume de déchets ménagers a doublé en France. Face aux problèmes environnementaux liés notamment aux plastiques, il devient urgent qu'on se penche sur nos poubelles... 
La France compte 800 000 naissances par an (INSEE-2007), dont 61 300 naissances en 2015 en Région Occitanie. 
Le cerveau humain comprend 80 à 100 milliards de neurones. Les enfants, de leur naissance à deux ans, créent constamment des connexions synaptiques faisant des liens entre neurones, avec tout ce qu ils perçoivent de leur environnement! 
De nombreux transports scolaires non polluants ont vu le jour dans l'hexagone : calèche, pédibus, vélobus multiplaces ...Mais de quoi s'agit-il ? 
