Selon le FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), la consommation mondiale de viande a augmenté de 2,3% par an de 2004 à 2014. 
Les petites mains, né en 2006, est un café associatif familial et culturel situé à Uzès. Il est ouvert du mercredi au samedi midi. 
Nicolas Hulot, ex-ministre de la transition écologique, avait pour ambition d'introduire un repas végétarien une fois par semaine dans les cantines scolaires. 
Les petites mains, né en 2006, est un café associatif familial et culturel situé à Uzès. Il est ouvert du mercredi au samedi midi.
Cette ancienne friche agricole de 18 hectares à Saint Gély du Fesc, a été reprise et réhabilitée par la commune. De nombreux herbivores ont été introduits afin de débroussailler...
Lou Païsan Bio est un groupement d'agriculteurs bio aveyronnais, gardois et héraultais, installé en magasin au centre de Saint Gely du Fesc.
La ferme agroécologique le Boulidou est conduite sous les principes de la permaculture vous propose une gamme variée de fruits et légumes bio.
L'association œuvre pour un mieux être des enfants et adultes précoces et défend les spécificités de l'EIP dans le cadre de la prévention de l’échec scolaire. Elle informe, soutient les enfants, adolescents, adultes et parents d'enfants intellectuellement précoces et propose des ateliers.