La spiruline, un super aliment
- Publié dans Le saviez-vous?
Une super algueLa spiruline est une micro-algue, une cyanobactérie, existante depuis 3,5 milliards d'années.
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Une super algueLa spiruline est une micro-algue, une cyanobactérie, existante depuis 3,5 milliards d'années.
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Gard : la crêperie aux produits bio et locaux!
Lettre et mets est une crêperie, saladerie et glacier. Elle est située dans une ancienne serre d'un château, au coeur du village de Saint Jean du Gard.
Café associatif et permaculturel propose des produits locaux, Bio et une cuisine ouverte à tous. Un lieu alternatif pour lier les hommes entre eux, avec leur territoire et mettre en valeur ses acteurs : artisans, agriculteurs, artistes. Un espace pour les échanges, les débats, les concerts et les conférences.
Producteur de légumes et de fruits, viticulteur. Le tout en bio.
Vente sur le domaine, les lundis, mercredis et vendredis de 15h à 19h30 de mai à septembre; de 17h à 19h d'octobre à avril. Le samedi de 10h à 13h, toute l'année.
Ce restaurant bio propose une cuisine inventive, saine et accessible, issue de l'agriculture biologique et de produits locaux. Dans une démarche cohérente, les propriétaires font leurs courses à vélo, compostent, trient leurs déchets et nettoient avec des produits écologiques.