Selon le FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), la consommation mondiale de viande a augmenté de 2,3% par an de 2004 à 2014. 
Les petites mains, né en 2006, est un café associatif familial et culturel situé à Uzès. Il est ouvert du mercredi au samedi midi. 
Nicolas Hulot, ex-ministre de la transition écologique, avait pour ambition d'introduire un repas végétarien une fois par semaine dans les cantines scolaires. 
Lou Païsan Bio est un groupement d'agriculteurs bio aveyronnais, gardois et héraultais, installé en magasin au centre de Saint Gely du Fesc.
Lettre et mets est une crêperie, saladerie et glacier. Elle est située dans une ancienne serre d'un château, au coeur du village de Saint Jean du Gard.
Allaiter deux enfants en même temps, une pratique peu connue mais existe néanmoins dans de nombreuses sociétés. Qu'est-ce que le co-allaitement ? Il s'agit d'allaiter au moins deux enfants ensemble...
La miellerie bio propose une gamme de miels variés et du pollen. La qualité de son miel est lié à son environnement privilégié. Vente sur l'exploitation, tous les jours de la semaine, de 10h à 19h.
Pascal Poot et sa campagne cultivent depuis 25 ans dans l’Hérault. Leur particularité est de travailler dans la garrigue. Leurs plants de tomates et autres légumes s’adaptent à une région très sèche avec très peu d'eau. Ils proposent des stages et vendent légumes, graines et plants.