Bonjour,
Je suis végétarienne depuis mon enfance , je n'ai jamais aimé la viande . Non pas par goût mais parce ce que je comprenais très bien qu'on tuait des animaux pour que je puisse les manger. j'ai toujours beaucoup aimé les animaux. Au fils du temps j'ai prit réellement conscience de la façon dont on traitait les animaux: De long trajets en camion , parfois de plusieurs jours jusqu'à l'abattoir! Des conditions d'élevage ne prenant pas un seul instant en compte leur sensibilité, leurs besoins et leur bien être (espace tout petit, pas de lumière du jour, animaux entassés, actes de cruauté etc..) Sans compter leur alimentation (constitué d'aliments avec des OGM et d'antibiotiques en autre.) Puis je me suis intéressée à l'impact sur l'environnement que générait la consommation de viande. L'impact est important et négatif pour la planète et ses habitants! L'élevage intensif pollue. Elever autant d'animaux demande une culture intensive pour les nourrir. Résultat : Beaucoup d'eau utilisé, de pesticides, etc.. Bref aujourd'hui les humains ne cessent d'augmenter leur consommation de viande, alors que ce n'est pas nécessaire et à mon avis, ce n'est pas très bon d'en manger autant. Je suis heureuse d'être végétarienne! Et vous pourquoi êtes vous devenu végétarien ou végétalien?

Hello Fanny,
Vous abordez un sujet sensible! Il y a deux camps , ceux qui aime la viande et ceux qui pense tout d'abord à la souffrance animal!
Pour ma part, j'ai toujours mangé de la viande, deux fois par jour, depuis mon enfance . Depuis plus de 6 mois , je me modère , j'en mange toujours car j'aime ça , mais pas tous les jours. J'ai eu une sorte de prise de conscience autant pour ma santé que pour la planète...Les reportages dans les élevages intensifs et les vidéos en caméra cachée dans les abattoirs montrent une réalité que je n'imaginais pas à ce point! Bref, petit à petit , je change certaines habitudes et je préfère dorenavant en manger moins ;Je privilégie mes achats en provenance de petits élevages Français et je sais que les animaux sont bien mieux traités.. La viande est certes plus chère mais le goût n'est pas comparable !

Bravo à vous pour cette prise de conscience! En effet trop de viande est consommée et les animaux en subissent les conséquences. Si tout le monde réduisait, comme vous, leur consommation et acheter chez des éleveurs locaux, les élevages intensifs ne seraient pas la norme et la souffrance animale serait moindre.
Il y a aussi une question d'éducation alimentaire : Que manger sans viande? Il me semble qu'un grand nombre de personnes ne connaissent pas de recettes alternatives.
Et puis, il y a cette croyance qui dit que "la viande est essentielle a notre équilibre alimentaire".