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Les fanes : comment les cuisiner ?

Souvent oubliées, les fanes de carottes (mais aussi de navet, de radis, de betterave, de fenouil...) sont d'excellentes sources de vitamines, d'antioxydants, de chlorophylles et de sels minéraux. Elles sont notamment de très bons alliés pour notre vue grâce à la vitamine A. Pensez à les cuisiner, elles sont aussi utiles que délicieuses !

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Un magasin de producteurs locaux et bio à Saint Gély!

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  Lou Païsan Bio est un groupement d'agriculteurs bio aveyronnais, gardois et héraultais, installé en magasin au centre de Saint Gely du Fesc.

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